עדכון שכר מינימום וצו הרחבה ראשון בענף ההסעדה

אנו מביאים בפניכם עדכון תמציתי בדבר עליית שכר המינימום ושינויים נוספים בהוראות הדין הנוגעים להתקשרויות עם נותני שירותים בתחומי ההסעדה, השמירה והניקיון.

בכל שאלה המתעוררת בעניינים המפורטים בחוזר זה, אנו מציעים להיוועץ עמנו באופן פרטני.

• החל מיום 1 באפריל 2025 שכר המינימום במשק יועלה לסך של 6,248 ₪ למשרה מלאה. עליית שכר המינימום תשפיע גם על עלות השכר המינימאלית של נותני השירותים בתחומי השמירה, ההסעדה והניקיון.
• נכנס לתוקף צו הרחבה חדש בענף ההסעדה המקנה לעובדי ענף ההסעדה במשק זכויות אשר עולות ככלל על תנאי העבודה הסטטוטוריים שחלו בענף ההסעדה ערב כניסתו לתוקף של הצו, ובהתאם מייקרים את עלות השכר המינימאלית של עובדי ההסעדה.
• עודכן לסך של 249.94 ₪ גובה השי שניתן לעובדי ענף הניקיון לרגל חג הפסח ולרגל ראש השנה.

א. החל מיום 1 באפריל 2025: שכר המינימום החודשי צפוי לעמוד על 6,248 ש"ח

1. חוק שכר מינימום, התשמ"ז-1987 קובע את זכאותם של עובדים לשכר שלא יפחת משכר המינימום הקבוע בחוק. תכליתו של החוק היא להבטיח רמת חיים יחסית מינימאלית לכל עובד. מדובר בחוק קוגנטי, שלא ניתן להתנות עליו. גובה שכר המינימום החודשי שנקבע בחוק משליך על שכר המינימום היומי והשעתי.
2. בהתאם למנגנון העדכון האוטומטי הקבוע בחוק שכר מינימום, על פיו שכר המינימום יעמוד על שיעור של 47.5% מהשכר הממוצע במשק, ובהתאם להודעת שר העבודה בדבר שכר מינימום מעודכן כפי שפורסמה ברשומות, החל מיום 1 באפריל 2025 שכר המינימום החודשי למשרה מלאה צפוי לעלות לסך של 6,248 ש"ח (33 ש"ח לשעה), במקום שכר מינימום חודשי של 5,880 ש"ח שנהג החל מחודש אפריל 2024.
3. לפיכך, החל מיום 1 באפריל 2025 יש לעדכן את שכר העובדים המשתכרים שכר מינימום. כמו כן, ובהתאם לחוק הגנת השכר, תשי"ח-1958, יש לוודא כי עדכון שכר המינימום ישתקף בתלושי השכר של העובדים.
4. בנוסף, מומלץ לבחון האם לעלייה הצפויה בשכר המינימום יש השלכות על התקשרויות עם נותני שירותים (לדוגמה: בתחומי הניקיון והשמירה).

ב. צו הרחבה ראשון בענף ההסעדה 

5. ביום 19 במרץ 2025 פורסם ברשומות ונכנס לתוקף צו ההרחבה הראשון בענף ההסעדה.
6. הצו מרחיב את הוראות ההסכם הקיבוצי הכללי בענף ההסעדה שנחתם ביום 4 בינואר 2022 בין לשכת המסחר תל אביב והמרכז לבין הסתדרות העובדים הכללית החדשה ומעדכן באופן משמעותי את שכרם ותנאי העסקתם של העובדים בענף ההסעדה.
7. בתמצית, ההוראות העיקריות שהורחבו במסגרת הצו החדש נוגעות לתשלום שכר מינימום ענפי (כנגזרת משכר המינימום במשק); הפקדות לקרן השתלמות; מתן שי לחג, בגדי עבודה ומענק התמדה.
8. ככלל, תנאי העבודה המפורטים בצו ההרחבה החדש – העולים על תנאי העבודה שחלו בענף ההסעדה ערב כניסתו לתוקף של – מגדילים את עלות השכר המינימאלית של עובדי ההסעדה.
9. לפיכך, צו ההרחבה החדש מצריך היערכות מצד מזמיני שירות בתחום ההסעדה. היערכות זו כרוכה הן בביצוע התאמות ושינויים בהסכמים הקיימים עם קבלני הסעדה והן בהטמעת השינויים לקראת התקשרויות חדשות.

ג. עדכון בגובה השי לחג בענף הניקיון

10. בהתאם למנגנון הקבוע בצו ההרחבה בענף הניקיון, נוכח השינויים במדד חודש ינואר 2025, יש לעדכן את גובה השי לחג לנותני השירותים בענף הניקיון לסך של 249.94 ₪ עבור כל חג (ראש השנה ופסח). שינוי זה מייקר את עלות השכר המינימאלית של עובדי הניקיון ובהתאם הוא מצריך היערכות מצד מזמיני שירות בתחום הניקיון.

נשמח לעמוד לשירותכם בכל שאלה שעולה בנושא ולסייע בהיערכות להפנמת ההוראות צו ההרחבה בהתקשרויות קיימות או עתידיות בתחום ההסעדה וכן הפנמת השינויים בשכר המינימום והשי לחג בהתקשרויות קיימות.

כתמיד, נוסיף לעדכן באופן שוטף בהתפתחויות בתחום דיני העבודה.

 מחלקת דיני עבודה

הרצוג פוקס נאמן